ميني كيك مول العجيب

نقدم لكم ميني كيك مول العجيب ببيضة وحدة حضريهم في رمشة عين مستحيل تجربيهم ومتعاودهمش .

مقادير ميني كيك مول العجيب :

بيضة

رشة ملح

نصف كأس السكر

مبشور حامضة 

نصف كأس زيت 

نصف كأس حليب

كأس من دقيق الفينو

نصف كأس نشا الذرة 

7غ خميرة الحلويات

الكريمة:

كأس عصير البرتقال

ملعقة كبيرة من السكر

ملعقة كبيرة من نشا الذرة

للتزين:

مربى أو العسل

كاوكاو محمص و مهرمش

طريقة تحضير ميني كيك مول العجيب :

في وعاء نخلط بيضة، رشة ملح، السكر، مبشور الحامض ثم نضيف له الزيت ونخلط المكونات جيدا.  ثم نضيف الحليب ونخلط العناصر، ثم نضيف الدقيق الفينو ونخلط الكل.

ثم  نضيف نشا الذرة، خميرة الحلويات نخلط المكونات ثم نوزع الخليط في قوالب الول العجيب الصغيرة(أو مول عادي) مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق نترك جانبا.

ثم نمر لتحضير نحضر الكريمة، في كسرول نخلط عصير البرتقال، السكر، نشا الذرة نضع الكسرول على نار مع تحريك المستمر حتى يعقاد الخليط و نوزعه من فوق خليط الكيك على شكل حلزوني كما موضح في الصورة.

ثم ندخل ميني كيك للفرن ساخن على 180 درجة.

بعد أن تستوي الميني الكيك يذهن بالمربى ثم نزين بكاوكاو محمص و مهرمش و يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو