حلوة العيد حليمة الفيلالي

نقدم طريقة تحضير حلوة العيد، الحلوى اللي كتقلبي عليها، راقية بمكونات بسيطة طعمها جديد خيال تذوب في الفم سهلة جربيها بدون تردد، من مطبخ حليمة الفيلالي . 

مقادير حلوة العيد :

250غ زبدة او ماركرين لينة

نصف كاس سكر ممكن اضافة كمية اكثر حسب الذوق

كأس زيت =200ملل

القليل من الملح

بيضتان

نصف كأس سكر

كيس فلان شكلاط بالسكر او بدون سكر مع

اضافة سكر

كأس بيسكوي مطحون

كيس خميرة الحلويات =8غ

دقیق حسب الخليط من 700غ إلى 800غ

طريقة تحضير حلوة العيد:

أولا نقوم بطحن نصف كاس من السكر مع كاس من البسكويت بنكهة الكوك.

ثم في صحن نضع السكر لي طحنا و نضيف 2 بیضات و الدقيق و القليل من الملح و 250 غرام من الزبدة مارغارین، ثم نقوم بخلط العناصر جيدا. 

ثم نضيف كاس من الزيت و بيضتان ونستمر في خلط المكونات باليد، بعد ذلك نضيف كيس من الفلان و كيس من خميرة الحلويات و البسكويت لي طحنا و نتسمر في الخلط حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.

بعد ذلك نشكل منها كريات و نضع كل كرية في الكوك

او السكر ونشكلها بواسطة الطابع، ثم نضعها في صفيحة الفرن و نقوم بحفر كل قطعة من الوسط ثم ندخلهم الى الفرن حتى تأخد اللون الذهبي. 

بعد ذلك نقوم بإذابة قطع الشكلاط اسود ثم نزینها بها قطع الحلوة بعد اخراجها من الفرن، ثم تقدم بالصحة و الراحة. 

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو