كيكة سهلة واقتصادية

نقدم لكم طريقة عمل كيكة سهلة واقتصادية ببيضتين فقط وبدون حليب، ناجحة و مرتفعة و بقوام هش، بخطوات بسيطة. 

مقادير كيكة سهلة واقتصادية :

(القياس بكوب الشاي)

2 بيضات

قبصة ملح

قشور حامضة

كوب سكر

نصف كوب زيت

كأس مملوء بالماء+ عصير ليمونة(حامضة)

2 أكياس بيكنج باودر (خميرة الحلوى)

2 كوب دقيق ابيض

طريقة تحضير كيكة سهلة واقتصادية :

1- في وعاء مناسب نضع البيض و قشور الحامض و قبصة ملح، نضيف لهم السكر و نخلط العناصر جيدا حتى يصبح لونه ابيض.

2- ثم نضيف الزيت و نخلط العناصر، بعدها نضيف الكأس المملوء بمزيج الماء و عصير االيمونة و نخلط المكونات جيدا.

3- في الأخير نضيف كمية من الدقيق شيئا فشيئا مع الخلط مع الخلط، ثم بعدها نضيف خميرة الحلوى و نمزج مجددا، بعد ذلك نضيف الكمية المتبقية من الدقيق و نمزج العناصر جيدا حتى تنسجم.

4- نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق أو مبطن بورق الزبدة.

5- ندخل الكيكة إلى الفرن مسخن مسبقا على 180 درجة 30 دقيقة تقريبا حتى تنضج.

6- تقدم الكيكة عادية أو نزينها حسب الرغبة، و بالصحة و العافية.