حلوة الطبقات ام يارا

نقدم لكم طريقة تحضير حلوة الطبقات اللذيذة، حلوة سريعة بمقادير بسيطة و كمية كبيرة، م مطبخ ام يارا. 

مقادير حلوة الطبقات ام يارا :

250غ زبدة

كأس الاربع سكر 

4 حبات بيض

6 كؤوس الدقيق الأبيض

15غ خميرة الحلويات

للحشو:

مربى المشمش

للتزين:

شوكولاتة سوداء

شوكولاتة بيضاء

طريقة تحضير حلوة الطبقات ام يارا :

في وعاء نخلط الزبدة، السكر نضيف له البيض ونخلط المكونات جيدا، ثم نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين.

ثم نقسم العجين إلى 3 أقسام من نفس الحجم نبسط القسم الأول من العجين و نضعها في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ ثم نعمل ثقب بالشوكة و تذهن العجين بالمربى ثم نبسط القسم الثاني، ونضعها فوق الطبقة الأولى و نعمل ثقب بالشوكة و تذهن بالمربى.

ثم نبسط القسم الثالث و نعمل ثقب بالشوكة و نضعها فوق الطبقة الثانية و نعمل ثقب بالشوكة.

بعد ذلك ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي. 

بعد أن تستوي الحلوة تذهن من فوق بالشوكولاتة السوداء الذائبة ثم نزينها من فوق بالشوكولاتة بيضاء مثل حلوة الميلفي.

ثم نتركها حتى تجف، بعد ذلك نقطعها على شكل قطع متساوية، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو