طريقة عمل غريبة اللوز المغربية

نقدم لكم طريقة تحضير غريبة اللوز المغربية بلازيت وبلازبذة وبلادقيق، تتجي معلكة ولذيذة بلا كثرة قوام والنتيجة يا سلام، من أروع الحلويات المغربية. 

مقادير غريبة اللوز :

نصف كيلو اللوز/ 500غ مسلوق و مقشر و مطحون+ السكر  ( ممكن تعوضه بالكاوكاو )

كأس السكر

فانيلا

قشور 2 حامضات صغيرة

قشور برتقالة

ملعقة كبيرة مربى

2 بيضات

4غ خميرة الحلويات

طريقة تحضير غريبة اللوز :

في وعاء نخلط اللوز مطحون مع السكر، نضيف له فانيلا، قشور الحامض، قشور برتقالة ومربى المشمش.

ثم نضيف له البيض و نخلط المكونات جيدا، ثم نغطيها ونتركها في الثلاجة لمدة 2 ساعات. 

بعد ذلك نضيف له خميرة الحلويات ونخلط المكونات جيدا، ثم نشكلها كويرات و نفنذها في السكر الناعم. 

بعد ذلك نزينها بالسكين من جوانب على شكل وردة، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ. 

بعد ذلك نزينها من فوق بحبات اللوز، ثم ندخلها للفرن ساخن على 150 درجة لمدة 20 دقيقة.

بعد أن تستوي حبات الحلوة تقدم مع الشاي بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو