الغريبة البهلة التقليدية

نقدم لكم طريقة تحضير الغريبة البهلة التقليدية بمكونات اقتصادية  وطريقة سهلة وسريعة. 

مقادير الغريبة البهلة التقليدية:

رابعة زبدة (250غرام)

سكر 300 غرام

2 کیسان زيت

جنجلان محمر 100 غرام

لوز محمر و مطحون بقشوره 100 غرام

كيس فاني 

قبصة الملح

ملعقة كبيرة كاوكاو (اختياري)

ملعقة صغيرة قرفة

الدقيق حسب الخليط

3 خمارات 

طريقة تحضير الغريبة البهلة التقليدية:

في وعاء مناسب نخدمو الزبدة، السكر، الفاني، و نزيدو الزيت و نخلطو مزيان، و نضيفو اللوز، الكاوكاو، الجنجلان و القرفة.

ثم نضيفو خميرة الحلوة والدقيق حسب الخليط حتى تجمع لينا العجينة وتولي متجانسة بلا مانعجنوها و نخليوها ترتاح ساعة في الثلاجة.

بعد ذلك نشكلها كويرات صغار ونفندوهم في السکر و نديروهم فلاطة مدهونة بالزيت، ثم ندخلهم للفران من التحت باش يتشقو لينا عاد نديرو غريبة البهلة ديالنا الفوق يطيبو لمدة 10 حتال 15 دقيقة. ثم تقدم مع الشاي بالصحة والعافية.