بالقليل من السكر وملعقة نشا حضري تحلية ب 3 مكونات فقط في 5دقائق فقط، و من دون فرن منعشة و رائعة في المذاق، ستعجب الصغار و الكبار.
مقادير تحلية ب 3 مكونات فقط :
الطبقة الأولى:
لتر حليب
نصف كأس السكر
4 معالق كبيرة نشا الذرة
الطبقة الثانية:
نصف كوب ماء+ ملعقة نشا الذرة
نصف كأس السكر
طريقة تحضير تحلية ب 3 مكونات فقط :
في كسرول نخلط الحليب، السكر، نشا الذرة ثم نضع الكسرول على نار مع تحريك المستمر حتى يعقاد الخليط.
ثم نسكب الخليط في قالب زجاجي مدهون بالزيت ونتركه في الثلاجة حتى يبرد ثم نمر لتحضير الطبقة الثانية.
في كسرول نضع السكر و نتركه على نار مهيلة مع التحريك المستمر حتى الذوبان، ثم نضيف له خليط الماء والنشا مع التحريك المستمر.
بعد ذلك نسكبه فوق الطبقة الأولى و نتركه حتى يبرد، ثم تقدم التحلية بالصحة و الراحة.
2- تحلية سريعة بثلاث مكونات فقط
المقادير:
نصف لتر حليب
2 ملعقة كبيرة نشا
3 ملعقة صغيرة كاكاو
3 ملعقة كبيرة سكر حبيبات
10 قطع شوكولاطة
الطبقة الثانية:
80 غران سكر حبيبات
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة كاسترد او نشا
نصف لتر حليب
الطبقة الثالثة:
نصف لتر حليب
ملعقة فانيليا
2 ملعقة كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة سكر حبيبات
طريقة تحضير تحلية سريعة بثلاث مكونات فقط:
أولا نضع كل المكونات في كسرول ما عدا الشوكولاته نحرك جيداً ثم نضعها فوق نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط كثيف، ثم نصب الخليط في كؤوس التقديم.
ثانيا، نضع السكر في كسرول فوق نار هادئة حتى يذوب السكر ويصبح لونه بني، بعد ذلك نطفئ النار، ثم نضيف له الزبدة مع التحريك حتى تذوب، بعدها نضيف الحليب ثم نعيد الخليط فوق النار مع التحريك المستمر، ثم نضيف باقي العناصر للحصول على خليط كثيف قليلا ثم نصبه في الكؤوس فوق الطبقة الاولى.
ثالثا، بنفس الطريقة نحضر الطبقة الثالثة، ثم نصبها في الكؤوس وندخلها الثلاجة مدة 2 ساعات على الأقل حتى تتماسك، ثم نزينها من فوق حسب الرغبة و تقدم بالصحة والعافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق