حلوة الكوفريط سهلة وسريعة تعطي 42 حبة حلوة محشية بمقادير جد إقتصادية و طريقة عمل سهلة جدا.
مقادير حلوة الكوفريط سهلة وسريعة:
الحشوة:
كأس و نصف كاوكاو محمر و مطحون
كأس الاربع حلوة الترك مطحون
صلصة كراميل
العجين:
250غ الزبدة
ربع كأس زيت
كأس الاربع السكر الناعم
2 حبات بيض
رشة ملح
فانيلا
10غ خميرة الحلويات
الدقيق حسب الخليط تقريبا 5 كؤوس
للتزين:
مربى المشمش
كوفريط مهرمش بنكهة فانيلا
طريقة تحضير حلوة الكوفريط سهلة وسريعة:
1- نحضر الحشوة:
في وعاء نخلط كاوكاو محمر مطحون، حلوة الترك مطحون، صلصة الكراميل ثم نشكل كويرات نترك جانبا.
2- نحضر العجين:
في وعاء نخلط الزبدة، الزيت، السكر نضيف البيض،
رشة ملح، فانيلا نخلط المكونات ثم نضيف له خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين.
ثم نأخذ كمية من العجين نضع في وسط كويرة الحشوة ثم نشكلها كويرات و ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ و تدخل للفرن ساخن على 180 درجة.
بعد أن تستوي الحلوة تدهن بالمربى و نفنذها في كوفريط مهرمش ثم نزينها بخطوط الشوكولاتة السوداء ذائبة ثم تقدم بالصحة و الراحة.
الخطوات بالفيديو:
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير الحلوى بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي:
تعليقات
إرسال تعليق