نقدم بسبوسة بالجزر والبرتقال اللذيذة، بمكونات بسيطة واقتصادية، وطريقة سهلة وسريعة، حضريها في دقائق لضيوف الغفلة أو المناسبات.
مقادير بسبوسة بالجزر والبرتقال :
• 3 حبات بيض.
• كأس زيت.
• كأس سكر
• فانيلا.
• 16غ خميرة الحلويات.
• رشة ملح.
• 2 حبات خيزو مبشور.
• 500غ سميدة رقيقة.
مقادير السيرو:
• كأس من عصير البرتقال.
• ربع كأس السكر.
للتزين:
• مربى المشمش.
• جوز الهند.
طريقة تحضير بسبوسة بالجزر والبرتقال:
1- في وعاء نخلط البيض، السكر، رشة ملح، الزيت، فانيلا ثم نضيف له خيزو مبشور ونخلط المكونات.
2- ثم نضيف له السميدة خميرة الحلويات ونخلط الكل، بعدها نوزع الخليط في قالب حلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.
3- ندخل القالب للفرن ساخن من قبل على 180 درجة.
4- نحضر السيرو، في كسرول نضع عصير البرتقال، السكر ونخلط المكونات، ثم نضع الكسرول على نار حتى الغليان، ثم نطفئ النار و نتركه يبرد.
5- بعد ذلك نسقي البسبوسة بالسيرو ونتركها حتى تتشرب.
6- ثم تدهن من الفوق بمربى المشمش و نزينها بجوز الهند، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق