حرشة الشعير ديال زمان

حرشة الشعير ديال زمان كتجي فتية بدون تعقيدات و بدون تكسر بملعقتين زيت الزيتون رائعة من أسهل ما يكون، لذيذة وصحية.

مقادير حرشة الشعير ديال زمان :

3 كؤوس من الشعير رقيقة 

ملعقة صغيرة خميرة الخبز

ملح

2 معالق كبيرة زيت الزيتون

3 كؤوس ماء

طريقة حرشة الشعير ديال زمان :

1- في وعاء مناسب نخلط جيدا كل من الشعير، خميرة الخبز، زيت الزيتون والملح ثم نضيف له الماء بالتدريج ونخلط المكونات، ثم نغطيها ونتركها جانبا ترتاح لمدة ساعة.

2- بعد ذلك نأخذ مقلاة و تدهن بالزبدة و نرشها بالشعير ثم نضع خليط الحرشة و نبسطها بالزيت و نرش سميد للشعير ثم نضع المقلاة على نار متوسطة ثم نتركها حتى تستوي، بعد ذلك نقلبها للجهة الثانية حتى تتحمر من الجهتين، بعدها تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو