Main menu

Pages

كيكة برتقال سهلة وناجحة

كيكة برتقال


كيك مستحيل تجربيه ومتعاوديهش، لعشاق مذاق برتقال كيكة برتقال إسفنجية وخفيف الأهم ناجحة، بمداق رائع مع صلصة بنينة، تستحق التجربة.


مقادير كيكة برتقال:

3 بيضات

كأس عصير برتقال

كأس سكر

كأس الإربع زيت

300غ دقيق الأبيض

16غ خميرة الحلويات

فانيلا

ياغورت بنكهة فانيلا أو الموز

رشة ملح

صوص كيكة البرتقال (اختياري) :

نصف كأس حليب

نصف كأس عصير برتقال 

ربع كأس سكر

ملعقة كبيرة كريم باتسيير

نكهة الحامض أو برتقال (ممكن تعويضه بفلان بنكهة فانيلا أو الموز)


طريقة تحضير كيكة برتقال:

1- في وعاء نطرب البيض، السكر، رشة ملح، فانيلا ثك نضيف له الزيت ونطرب المكونات جيدا، ثم نضيف الياغورت و عصير برتقال ونطرب الكل.

2- نضيف الدقيق، خميرة الحلويات ونمزج العناصر جيدا نحصل على خليط متجانس.

3- ثم نسكب خليط الكيك في قالب حلوى مذهن بالزبدة و مرشوش بالدقيق وندخلها للفرن ساخن من قبل على 180 درجة، مدة 25 إلى 30 حتى تستوي ثم نتركها جانبا.

4- نحضر الصوص، في كسرول نخلط الحليب، عصير البرتقال، السكر، الكريم باتسيير، ثم نضع الكسرول على نار متوسطة مع تحريك المستمر.

5- نسكب الصوص فوق الكيك ونزينها من فوق بمبشور الشوكولاتة و شرائح البرتقال، ثم تقدم كيكة برتقال مع القهوة أو الشاي بالصحة و العافية.


يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو 




تعليقات