كيكة برتقال سهلة وناجحة

كيك مستحيل تجربيه ومتعاوديهش، لعشاق مذاق برتقال كيكة برتقال إسفنجية وخفيف الأهم ناجحة، بمداق رائع مع صلصة بنينة، تستحق التجربة.

مقادير كيكة برتقال:

3 بيضات

كأس عصير برتقال

كأس سكر

كأس الإربع زيت

300غ دقيق الأبيض

16غ خميرة الحلويات

فانيلا

ياغورت بنكهة فانيلا أو الموز

رشة ملح

صوص كيكة البرتقال (اختياري) :

نصف كأس حليب

نصف كأس عصير برتقال 

ربع كأس سكر

ملعقة كبيرة كريم باتسيير

نكهة الحامض أو برتقال (ممكن تعويضه بفلان بنكهة فانيلا أو الموز)

طريقة تحضير كيكة برتقال:

1- في وعاء نطرب البيض، السكر، رشة ملح، فانيلا ثك نضيف له الزيت ونطرب المكونات جيدا، ثم نضيف الياغورت و عصير برتقال ونطرب الكل.

2- نضيف الدقيق، خميرة الحلويات ونمزج العناصر جيدا نحصل على خليط متجانس.

3- ثم نسكب خليط الكيك في قالب حلوى مذهن بالزبدة و مرشوش بالدقيق وندخلها للفرن ساخن من قبل على 180 درجة، مدة 25 إلى 30 حتى تستوي ثم نتركها جانبا.

4- نحضر الصوص، في كسرول نخلط الحليب، عصير البرتقال، السكر، الكريم باتسيير، ثم نضع الكسرول على نار متوسطة مع تحريك المستمر.

5- نسكب الصوص فوق الكيك ونزينها من فوق بمبشور الشوكولاتة و شرائح البرتقال، ثم تقدم كيكة برتقال مع القهوة أو الشاي بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو