صابلي مكتوبة

مقادير صابلي وصفة مكتوبة :

(القياس بعلبة الزبدة)

• 500غ الزبدة.

• علبة السكر الناعم.

• علبة الزيت.

• 5 حبات بيض.

• فانيلا.

• علبة نشا الذرة.

• 8غ خميرة الحلويات.

• الدقيق حسب الخليط. 

للتزين:

• مربى المشمش.

• كاوكاو محمر و مهرمش. 

• شوكولاتة سوداء.

طريقة تحضير صابلي مكتوبة 

1- في وعاء نضع الزبدة، السكر الناعم، الزيت، البيض، فانيلا ونطرب المكونات بالطراب الكهربائي جيدا.

2- نضيف نشا الذرة وخميرة الحلويات والدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجينة لينة.

3-نبسطها بالدلاك ثم نرشمها بمرشم، بعدها ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.

4- ندخل حبات الحلوة للفرن ساخن على 180 درجة حتى تأخداللونالذهبي.

5- بعد أن تستوي حبات صابلي تلصق بالمربى ثم تذهن من الجوانب بالمربى و نفنذها في كاوكاو محمر و مهرمش ثم نزينها من الجوانب بالشوكولاتة السوداء .

6- يقدم الصابلي مع الشاي أو القهوة بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو