قاطو العيد ام يارا

نقدم لكم طريقة تحضير قاطو العيد سهل وبنين بزاف  و بمكونات اقتصادية، من مطبخ ام يارا .

مقادير قاطو العيد ام يارا :

125غ زبدة 

كأس الاربع سكر

حبة بيضة+ صفار البيض

رشة ملح

فانيلا

نصف كأس زيت نباتي

10غ خميرة الحلويات

3 كؤوس و كأس الاربع دقيق أبيض

للتزين:

200غ شوكولاتة سوداء+ ملعقة زيت

كاوكاو محمر و مهرمش

طريقة تحضير قاطو العيد ام يارا :

في وعاء نخلط الزبدة، السكر، رشة ملح، فانيلا، بيضة، صفار بيضة ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات جيدا.

ثم نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نحصل عجينة لينة نغطيها و نتركها جانبا ترتاح لمدة 10 دقائق.

بعد ذلك نشكل العجين حرابيل صغيرة، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ و تدخل للفرن ساخن على 180 درجة.

في وعاء نضع الشوكولاطة السوداء الذائبة مع القليل منالزيت ثم نضيف له كاوكاو محمر و  مهرمش.

ثم نضع القاطو في كلاصاج الشوكولاطة و نتركها حتى تجف ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو