تعد كيكة البرتقال من الكيكات المميزة في كل بيت، فهي سهلة وسريعة التحضير، كما تحتوي على العديد من المكونات الغذائية المفيدة، ويمكن تقديمها بالعديد من الوصفات والطرق المختلفة، وسنقدمها لكم على طريقة ياسمين ابو حسان .
مقادير كيك البرتقال
1 برتقالة كبيرة
نصف كوب زيت نباتي
2 كوب سكر
4 بيضات
1 ملعقة كبيرة فانيليا
2 كوب طحين لجميع الأغراض
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير كيكة البرتقال
1- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت)
2- صبي في الخلاط الكهربائي كل من البرتقال والزيت والسكر والبيض والفانيليا.
3- تخلط بسرعة عالية لمدة 3 دقائق.
4- تأكدي من خلط البرتقال تمامًا.
5- اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
6- أضيفي مزيج البودرة إلى الخلاط واخلطيه بسرعة متوسطة حتى يصبح كل شيء ناعمًا.
7- يُسكب المزيج في قالب كعكة بالزبدة.
8- ادخليها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يصبح السطح بنيًا قليلًا.
9- دعيها تبرد وأخرجها من القالب، ثم قدمي كيكة البرتقال مع الشايب الصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق