كيفية عمل بسبوسة بالكريمة في المول العجيب

مقادير كيفية عمل بسبوسة بالكريمة في المول العجيب :

• 2 حبات بيض.

• كأس سكر.

• كأس زيت.

• رشة ملح.

• فانيلا.

• 16غ خميرة الحلويات.

• 250غ السميدة الرقيقة.

للسقي:

• كأس سكر.

• كأس ماء.

• عصير نصف حامضة.

الكريمة:

• نصف لتر حليب.

• 3 معالق كبيرة نشا الذرة.

• 3 معالق سكر.

• 3 معالق جبن.

طريقة تحضير كيفية عمل بسبوسة بالكريمة في المول العجيب :

1- في وعاء نخلط البيض، السكر، فانيلا، رشة ملح، ياغورت ثم نضيف له الزيت ونخلط المكونات جيدا، نضيف السميد، خميرة الحلويات ونخلط الكل.

2- ثم نسكب خليط البسبوسة في المول العجيب مدهون بالزبدة و مروش بالسميد، ثم ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة.

3- بعد ذلك نحضر السيرو، في كسرول نخلط الماء، السكر وعصير الحامض ثم نضع الكسرول على النار حتى الغليان، ثم نسقي البسبوسة بالسيرو نتركها جانبا.

4- نحضر الكريمة في كسرول ونخلط نشا الذرة، السكر، الحليب نضع الكسرول على نار  مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط ثم نضيف له قطع الجبن نخلط المكونات جيدا.

5- ثم نسكب الكريمة في وسط الكيك و نتركها في الثلاجة حتى تبرد ثم نزينها بالبيسطاج مهرمش و الورد، ثم تقدم البسوسة بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو