Main menu

Pages

سفة الروز في الكوكوط بدون تفوار

سفة الروز في الكوكوط

وداعا للكسل حضريها في 10دقائق، سفة الروز في الكوكوط بدون تفوار ولا كسكاس ضيافك غادي إحماقو اعليها.


مقادير سفة الروز في الكوكوط :

• 2 زلايف(بول أو زبدية) من الروز.

• 4 زلايف ماء او نصف الكمية حليب.

• ملح.

• 2 معالق زيت.

• 2 معالق زبدة.

• 2 معالق أو أكثر حليب مجفف.

• أعواد القرفة.

• 8غ كيس نكهة الزهر.

للتزين:

• زبيب.

• برقوق معسل او حسب الرغبة.


طريقة تحضير سفة الروز في الكوكوط :

1- نأخذ الأرز و يغسل بالماء 2 مرات حتى 3 مرات، ثم يصفى من الماء جيدا.

2- في طنجرة الضغط على نار متوسطة نضع الزيت والزبدة ونتركها حتى الذوبان ثم نضيف الأرز ونخلط المكونات.

3- ثم نضيف الماء، الملح، أعواد القرفة  نخلط المكونات، ثم نغلق الطنجرة  نتركها على نار مهيلة لمدة 15 دقيقة.

4- بعد أن يستوي الأرز، ثم نضيف له الزبدة، الحليب مجفف، نكهة الزهر ونخلط الأرز، بعد ذلك نضعه في طبق التقديم.

5- في الأخير نزين الروز بالكاوكاو المحمر و المهرمش و نزين بالقرفةو الزبيب معسل، المشمش معسل، برقوق معسل ثم يقدم بالصحة و الراحة.


يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو



 

تعليقات