مقادير قاطو العيد 2023 مكتوبة :
(العبار بعلبة الياغورت 120غ)
• 2 بيضات.
• 2 علب سكر حبيبات.
• 2 علب زيت.
• ياغورت فاني.
• فلان كراميل.
• 2 ملااعق كبيرة نشا.
• 2 أكياس خميرة الحلوى.
• الدقيق 7 كؤوس ما يعادل 700غرام.
للتزيين :
• مربى المشمش +كوك جوز الهند محمر.
• الشكلاط +كاوكاو محمر ومهرمش.
طريقة تحضير قاطو العيد 2023 :
1- في وعاء مناسب نخلط كل من السكر والبيض جيدا حتى يصبح لون الخليط فاتح، ثم نضيف الياغورت و الزيت بالتدريج مع الخلط.
2- نضيف الفلان والنشا ونخلط جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج وخميرة الحلويات مع الخلط حتى نحصل على عجينة لينة.
3- نقسم العجين إلى نصفين، القسم الأول نشكله على شكل كويرات، و القسم الثاني نشكلها على شكل حرابيل، ثم نضعها في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة.
4- بعد أن تستوي الحلوى نزين القسم الأول الذي على شكل كويرات ندهنه بالمربى ثم نمرره في جوز الهند المحمر.
5- القسم الثاني من الحلوى الذي على شكل حرابيل ندهن نصفه بالعسل ثم نرره في كاوكاو مهرمش، و النصف الثاني من الحلوى نزينه بالشوكولا السوداء الذائبة.
6- بعد ذلك يقدم قاطو العيد مع الشاي أو القهوة وبالصحة والعافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق