فطائر المقلاة بدون حليب

نقدم لكم طريقة تحضير فطائر المقلاة أحسن من السفنج، تيجيو مهويين وخفاف مثل القطن، بدون حليب وبدون بيض بمقادير بسيطة، سريعة كتوجدو فالحين.

مقادير فطائر المقلاة بدون حليب :

• كأس كبير السميد الناعم/ 250غ.

• كأس كبير الدقيق الأبيض.

• 2 كؤوس ماء. 

• ملعقة كبيرة سكر.

• ملعقة كبيرة خميرة الفورية.

• نصف ملعقة صغيرة ملح.

• 8غ خميرة الحلويات.

طريقة تحضير فطائر المقلاة بدون حليب :

1- في وعاء نخلط كل من السميد الناعم، الدقيق الأبيض، الملح، السكر و الخميرة الفورية.

2- نضيف الماء بالتدريج مع الخلط، ثم نسكب الخليط في الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات جيدا.

3- ثم نسكب الخليط في وعاء ونضيف له خميرة الحلويات و نمزج الكل، ثم نغطيه ونتركه يختمر جانبا.

4- بعد ذلك نضع المقلاة على نار متوسطة، ثم تذهن بالزيت و نسكب كمية من الخليط ونتركها حتى تستوي، ثم نقلبها للجهة الثانية حتى تتحمر من الجهتين، ثم نزيلها من المقلاة.

5- نستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من طهي كمية العجين، ثم تقدم الفطائر بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو