حلوى العيد بحلوة الترك من أروع الحلويات بنة كبيرة في وقت قصير و تقطع كمية كبيرة.
مقادير حلوى العيد بحلوة الترك :
250غ الزبدة
كأس حلوة الترك مطحونة
ملعقة كبيرة السكر الناعم
فانيلا
كأس كاوكاو محمص و مطحون
2 معالق كبيرة السمسم مطحون
3 كؤوس و ربع كأس من الدقيق
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
للتزين:
200غ الشوكولاتة سوداء+ ملعقة زيت
كاوكاو محمر و مهرمش
طريقة تحضير حلوى العيد بحلوة الترك :
1- في وعاء نخلط الزبدة، حلوة الترك ثم نضيف له السكر، فانيلا ونخلط العناصر.
2- بعدها نضيف كاوكاو محمص و مطحون، السمسم محمص و مطحون ونخلط الكل، ثم نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين.
3- ثم نشكل العجين في قوالب صغيرة مدهونة بالزبدة كما موضح في الصورة و ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة.
4- بعد ذلك في حمام مائي نضع الشوكولاتة والقليل من الزيت ونتركه حتى الذوبان، ثم نضيف له كاوكاو محمص و مهرمش نخلط المكونات .
5- نضع حبات الحلوة بعد أن تستوي في هذا الخليط و نتركها حتى تجف، ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق