طريقة عمل خلية النحل منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل خلية النحل بعجينة قطنية، ناجحة من أول تجربة وبمذاق قمة في الروعة، من مطبخ منال العالم .

مقادير خلية النحل :

• 4 أكواب دقيق.

• رشة ملح.

• معلقة كبيرة خميرة.

• 2 ملاعق كبيرة زبادي (ياغورت).

• 3 معلقة كبيرة زيت.

• ماء دافيء.

الحشوة (اختيارية) :

• جبنة مزاريلا او جبنة ڤيتا أو دجاج مقطع صغير او لحمة مفرومة أو شوكولاطة دهن.

طريقة عمل خلية النحل :

1- في وعاء نضيف الدقيق وعليه الخميرة ورشة الملح ونلخبطهم ونضيف الزبادي والزيت ونبدأ نضيف الماء الدافيء شوية شوية حتى نحصل على عجينة متماسكة.

2- ثم نعجنها جيداً ونغطيها 30 دقيقة تقريبا الى ان تختمر.

3- بعد الإختمار نقطع القليل من العجينة ونضع بداخلها الحشوة ونبدا بتدويرها وقفلها جيداً ونوزعها على صينية مدهونة بشوية زيت حتى نكمل الكمية العجين.

4- في الأخير ندهنها بصفار بيض او حليب بودرة مممزوج بالقليل من الماء ثم نرشها بالسمسم أو حسب الرغبة.

5- بعد ذلك ندخل خلية النحل للفرن ساخن من قبل على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي وتستوي، ثم تقدم بالصحة والعافية.