Main menu

Pages

طريقة عمل خلية النحل منال العالم

طريقة عمل خلية النحل

نقدم لكم طريقة عمل خلية النحل بعجينة قطنية، ناجحة من أول تجربة وبمذاق قمة في الروعة، من مطبخ منال العالم .


مقادير خلية النحل :

• 4 أكواب دقيق.

• رشة ملح.

• معلقة كبيرة خميرة.

• 2 ملاعق كبيرة زبادي (ياغورت).

• 3 معلقة كبيرة زيت.

• ماء دافيء.

الحشوة (اختيارية) :

• جبنة مزاريلا او جبنة ڤيتا أو دجاج مقطع صغير او لحمة مفرومة أو شوكولاطة دهن.


طريقة عمل خلية النحل :

1- في وعاء نضيف الدقيق وعليه الخميرة ورشة الملح ونلخبطهم ونضيف الزبادي والزيت ونبدأ نضيف الماء الدافيء شوية شوية حتى نحصل على عجينة متماسكة.

2- ثم نعجنها جيداً ونغطيها 30 دقيقة تقريبا الى ان تختمر.

3- بعد الإختمار نقطع القليل من العجينة ونضع بداخلها الحشوة ونبدا بتدويرها وقفلها جيداً ونوزعها على صينية مدهونة بشوية زيت حتى نكمل الكمية العجين.

4- في الأخير ندهنها بصفار بيض او حليب بودرة مممزوج بالقليل من الماء ثم نرشها بالسمسم أو حسب الرغبة.

5- بعد ذلك ندخل خلية النحل للفرن ساخن من قبل على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي وتستوي، ثم تقدم بالصحة والعافية.

تعليقات