وصفة حلوى الماكرون مكتوبة

نقدم لكم وصفة حلوى الماكرون  بمقادير مضبوطة، سهلة وسريعة بشكل ومذاق أكثر من رائع، جربيها لا تفوتك.

مقادير حلوى الماكرون :

125 غرام لوز مطحون 

250 غرام سكر بودرة 

3 زلال بيض 

ملون طعام باللون الذي تريدينه – بضع قطرات

حشوة الماكرون:

زبدة على حرارة الغرفة – 150 غرام

سكر بودرة – 75 غرام

طريقة تحضير حلوى الماكرون :

1- حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

2- أخلطي سكر البودرة مع اللوز المطحون ثم انخليهم.

3- أخفقي زلال البيض مع رشة من الملح في وعاء.

4- أضيفي ملون الطعام الذي تريدينه واخفقي من جديد.

5- أضيفي خليط السكر إلى مزيج البيض واخفقي المكونات.

6- قسمي المزيج وحضريه بعدة ألوان إن أحببت.

– ضعي المزيج في كيس الحلويات ثم اعصري على صينيتي فرن دوائر الماكرون واتركيها على حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.

8- أخبزي الماكرون لمدة 15 دقيقة.

9- لتحضير الحشوة، أخفقي الزبدة مع سكر البودرة في وعاء حتى تحصلي على مزيج متجانس.

10- إجمعي كل نصفين من كوكيز الماكرون بطبقة من الكريمة في الوسط.