مقادير حلوة بعجينة واحدة ومذاقين مختلفين :
2 حبات بيض
كأس سكر
قشرة حامضة
عصير نصف حامضة
كأس و ربع زيت
كأس و ربع نشا
16غ خميرة الحلويات
3 كؤوس و ربع كأس دقيق الأبيض
2 معالق كاكاو المر
2 معالق كبيرة دقيق
طريقة تحضير حلوة بعجينة واحدة ومذاقين مختلفين :
1- في وعاء نخلط البيض، السكر، قشرة حامضة، عصير حامضة ثم نضيف له الزيت ونخلط المكونات جيدا.
2- نضيف خميرة الحلويات والنشا ونخلط، ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى تجمع العجين، نقسمها إلى 2 أقسام.
3- القسم الأول من العجين نضيف له 2 معالق من الدقيق ونمزج حتى تجمع العجين، أما القسم الثاني نضيف له كاكاو ونخلط حتى تجمع العجين.
4- ثم نشكل القسم الأول و القسم الثاني من العجين كويرات،ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.
5- ندخل الحلوة للفرن ساخن على 170 درجة حتى تستوي، ثم تقدم و استمتعي بحلوة بعجينة واحدة و مذاقين مختلفين وبالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق