حلوة بثلاثة أشكال وعجينة واحدة

مقادير حلوة بثلاثة أشكال وعجينة واحدة :

150غ زبدة

كأس زيت

كأس سكر

علبة ياغورت وزن  110غ

8غ خميرة الحلويات

رشة ملح

500غ دقيق الأبيض/ 5 كؤوس 

للتزين:

شكلاط أسود

كوفريط

جوز الهند

مربى

طريقة تحضير حلوة بثلاثة أشكال وعجينة واحدة :

1- في وعاء نخلط الزبدة، السكر، رشة ملح ثم نضيف له الزيت ونخلط المكونات، ثم نضيف دانون ونخلط من جديد.

2- نضيف له خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج حتى نجمع المكونات ونحصل على عجينة لينة.

3- نشكل الشكل الأول على شكل أصابع، ثم ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ أما الشكل الثاني فنشكله على شكل كويرات ونعمل حفر في وسط الحلوى، وبالنسبة للشكل الثالث فنشكله كويرات ثم نرشمها بمرشم و نزينها من الوسط بحبات الكاوكاو ثم تدخل للفرن ساخن على 180 درجة.

4- بعد أن تستوي الحلوة نزين الشكل الأول، نضع الاصابع في الشوكولاتة الذائبة و نفنذها في الكوفريط مهرمش.

5- أما الشكل الثاني، فيدهن بمربى المشمش و نفنذها في جوز الهند و نزينها من وسط بالمربى ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو