حلويات العيد، حضري جوج أشكال بعجينة واحدة، سريعة و رخيصة بملعقة زبدة فقط خرجي اكثر من 190 حبة، بمذاق رائع.
مقادير حلوة جوج أشكال بعجينة واحدة :
• ملعقة زبدة.
• 2 كؤوس سكر.
• رشة ملح.
• 2 كؤوس زيت.
• 4 حبات بيض.
• فلان كراميل.
• كأس و نصف نشا.
• 8غ خميرة الحلويات.
• الدقيق حسب الخليط تقريبا 7 كؤوس.
طريقة تحضير حلوة جوج أشكال بعجينة واحدة :
1- في وعاء نخلط الزبدة، السكر، رشة ملح نضيف له الزيت ونخلط المكونات جيدا.
2- نضيف البيض ونخلط من جديد، ثم نضيف نشا الذرة ونخلط الكل، ثم نضيف فلان كراميل ونخلط المكونات.
3- ثم نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج حتى تجمع العناصر و نحصل على عجينة لينة.
4- بعد ذلك نبسط العجين بالدلاك ثم نقطعها بمرشم دائري، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.
5- ندخل الحلوة للفرن ساخن من قبل على 180 حتى تأخد اللون الذهبي.
6- بعد أن تستوي حبات الحلوة نزين الشكل الأول من الجوانب بالشوكولاتة السوداء و السمسم الأبيض.
7- الشكل الثاني تلصق حبات بخليط كليكوز+ مربى ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق