طريقة عمل غريبة مغربية بشكل راقي

مقادير غريبة مغربية بشكل راقي:

160غ زبدة.

رشة ملح.

كأس سكر. 

كأس زيت.

2 معالق كبيرة من نشا الذرة.

100غ جوز الهند.

كيس فلان بنكهة الشوكولاتة.

12غ خميرة الحلويات.

500غ دقيق ابيض. 

للتزين:

حبيبات الشوكولاتة.

طريقة تحضير غريبة مغربية بشكل راقي:

1- في وعاء نضع الزبدة، رشة ملح، السكر ونخلط العناصر حتى تنسجم جيدا، ثم نضيف له الزيت ونخلط من جديد.

2- نضيف نشا الذرة والفلان ونمزج الكل، ثم نضيف جوز الهند ونخلط، بعدها نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نجمع العناصر و نحصل على عجينة لينة.

3- نشكل العجين إعلى شكل كويرات متساوية، ثم ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ، ثم نصنع حفرة وسط كل كويرة، بعد ذلك ندخلها للفرن ساخن من على 180 درجة ط.

4- بعد أن تستوي حبات الحلوة نزينها مباشرة وهي ساخنة بحبيبات الشوكولاتة، ثم نتركها حتى تبرد، بعد ذلك تقدم مع الشاي بالصحة و الراحة.

الطريقة بالفيديو:

يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير الحلوى بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي: