طريقة عمل حلوة الطابع بدون بيض

مقادير حلوة الطابع بدون بيض :

• كأس حليب دافئ.

• كأس سكر.

• كأس زيت. 

• رشة ملح.

• فانيلا.

• ملعقة صغيرة من مبشور البرتقال أو الحامض. 

• كأس نشا الذرة.

• 16غ خميرة الحلويات.

• 4 كؤوس دقيق ابيض.

للدهن:

• صفار بيضة.

للتزين:

• سكر حبيبات.

طريقة تحضير حلوة الطابع بدون بيض :

1- في وعاء نخلط حليب دافئ، السكر، رشة ملح، فانيلا ثم نضيف له الزيت ونخلط المكونات.

2- نضيف مبشور البرتقال ونخلط الكل، ثم نضيف له نشا الذرة وخميرة الحلويات ونخلط العناصر جيدا.

3- ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى تجمع العناصر، ثم نترك العجين ترتاح لمدة 5 دقائق.

4- بعد ذلك نبسط العجين بالدلاك، ثم نقطعها بالطابع، بعد ذلك ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم تدهن من فوق بصفار بيضة و نزينها بالسكر حبيبات.

5- ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي وتستوي، ثم تقدم حلوة الطابع بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو