Main menu

Pages

حلوة دانون لي دارت ضجة

حلوة دانون لي دايرا ضجة

نقدم لكم طريقة تحضير حلوة دانون لي دارت ضجة بدون زبدة اقتصادية كتخرج كمية كثيرة وهشيشة كذوب فالفم. 


مقادير حلوة دانون لي دارت ضجة :

(قياس بعلبة دانون).

• 2 حبات البيض.

• 2 علب من السكر.

• 2 علب من الزيت. 

• رشة ملح.

• علبة دانون (ياغورت) بنكهة فانيلا.

• 8 كؤوس من الدقيق ما يعادل 800غ. 

• 16غ خميرة الحلويات.

للتزين:

• مربى المشمش.

•جوز الهند.

للتزين كراميل منزلي:

• كأس سكر.

• كأس حليب+ ملعقة نشا الذرة.

• 6 قطع من الشوكولاتة بيضاء.


طريقة تحضير حلوة دانون لي دارت ضجة :

1- في وعاء نخلط البيض، السكر، رشة ملح، الزيت ثم نضيف له دانون ونخلط المكونات جيدا.

2- نضيف الدقيق بالتدريج وخميرة الحلويات و نخلط الكل حتى نحصل على عجينة لينة.

3- نشكل العجين إلى كويرات متساوية، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم نعمل حفرة وسط كل كويرة، بعد ذلك ندخلها للفرن ساخن من قبل على 180 درجة.

4- بعد أن تستوي حبات الحلوة تدهن بالمربى و نفنذها في جوز الهند ثم نتركها جانبا.

5- نحضر صلصة الكراميل، في كسرول نضع السكر و نتركه على نار مهيلة حتى الذوبان،  ثم نضيف له حليب ونشا الذرة مع التحريك المستمر، بعدها ثم نطفئ النار و نضيف له قطع الشوكولاتة اببيضاء ونخلط المكونات حتى الذوبان.

ثم نملئ وسط الحلوى بصلصة كراميل التي حضرنا، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.


يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو 




تعليقات