حلوة طابع البطاطا أو حلوة الطابع من حلويات الزمن الجميل لذيذة واقتصادية وسهلة التحضير، بمذاق أكثر من رائع، من مطبخ حليمة الفيلالي.
تحضير حلوة طابع البطاطا حليمة الفيلالي
المقادير
- 4 حبات بيض.
- 250 غ زبدة.
- 2 کؤوس زيت.
- 2 كؤوس سنيدة (يمكن الاكتفاء بكأس ونصف حسب الرغبة).
- كيس فانيلا.
- كيس زهرة البرتقال إذا توفر.
- رشة ملح.
- 3 أكياس من خميرة الحلويات.
- الدقيق حسب الخليط ويمكن إضافة نصف كأس كوك حسب الرغبة.
طريقة تحضير حلوة طابع البطاطا :
1- في وعاء مناسب نخلط كلا من الزبدة مع السكر، الفانيلا والملح جيدا.
2- نضيف البيض ثم الزيت و نمزج ثم نضيف الدقيق بالتدريج و خميرة الحلويات ونجمع المكونات بأطراف الأصابع بدون دلك، يجب أن تكون العجينة لينة.
3- نشكل كويرات صغيرة ونمررهم فمزيج السكر سنيدة وكيس فاني ثم نطبعهم بطابع البطاطا أو بقطاعة البطاطا.
4- تطهى الحلوة في فرن مسخن من قبل على نار متوسطة حتى تأخد اللون الذهبي وتستوي، ثم تقدم بالصحة والراحة.
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير حلوة طابع البطاطا حليمة الفيلالي بمذاق الكوكيز من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق