Main menu

Pages

فلان بالكراميل بدون فرن

فلان بدون فرن


ألذ وأنجح فلان بالكراميل بدون فرن وبدون بيض في 10دقائق فقط، تيجي كريمي ومعلك، كيدوب فالفم.


مقادير فلان بالكراميل بدون فرن :

الطبقة الأولى:

كأس سكر حبيبات. 

الطبقة الثانية:

لتر و نصف من الحليب. 

نصف لتر من الكريمة السائلة.

4 علب صغيرة من فلان فانيلا.

4 معالق كبيرة السكر.

100غ من اللوز محمص و مطحون بالقشر.

للتزين:

اللوز إيفيلي.


طريقة تحضير فلان بالكراميل بدون فرن :

1- في كسرول نضع السكر حبيبات ونتركه حتى الذوبان و نحصل على كراميل، بعد ذلك نسكب صلصة كراميل في قالب الحلوة ونوزعه، ثم نتركه جانبا.

2- بعد ذلك في كسرول نضع الحليب، الكريمة السائلة، الفلان بنكهة الفانيلا، السكر ونخلط المكونات جيدا، ثم نضع الكسرول على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى الغليان.

3- بعد ذلك نضيف اللوز المطحون بالقشر ونخلط العناصر ثم نسكب الخليط في قالب الحلوة فوق طبقة صلصة كراميل،  ثم نتركه حتى يدفئ.

4- بعدها ندخل القالب للمجمد لمدة ليلة كاملة، ثم نضع الفلان في طبق التقديم، و نزينه باللوز إيفيلي محمر، ثم يقدم بالصحة و الراحة.


فلان بالبيض 

مقادير فلان بالبيض :

8 بيضات. 

كيس فانيلا.

8 معالق كبيرة سكر.

لتر حليب دافئ قليلا.

الكراميل:

كأس سكر.


طريقة تحضير فلان بالبيض :

1- أولا نحضر الكراميل: في اناء نضع كاس سكر عادي و نضعه يغلي على نار قليلة حتى يصبح كراميل ، ثم نفرغه في قوالب و هو ساخن.

2- نحضر الفلان في إناء نضع البيض و السكر و الفانيلا ثم نخلط المكونات جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح لونه ابيض فاتح.

3- ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى نكمل كمية الحليب، حتى يغلى الخليط  ننزعه، ثم نفرغه مباشرة على كراميل ، نضعه في الثلاجة على الأقل 4 ساعات، ثم يقدم بالصحة و العافية. 


الطريقة بالتفصيل 

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي:




تعليقات