طريقة عمل بسبوسة البرتقال من منال العالم

مقادير بسبوسة البرتقال :

- 2 بيض

- كأس وربع من السكر

- نصف كأس زيت

- نصف كأس حليب

- قشرة برتقالة مبشورة (محكوكة)

- كأس عصير البرتقال

- رشة ملح

- 2 كوب سميد رقيق

- 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند (الكوك)

- 2 أكياس خميرة الحلويات

لصنع السيرو (الشربات) :

- نصف كأس سكر

- قشور البرتقال

- نصف كأس ماء

- نصف كأس عصير البرتقال

طريقة تحضير بسبوسة البرتقال:

1. قومي بتحضير السيرو في قدر على نار متوسطة، قومي بمزج الماء والسكر وقشور البرتقال واتركيهم يغلون لمدة 10 دقائق، ثم أطفئي النار وأضيفي عصير البرتقال واتركيه يبرد.

2. في وعاء آخر، قومي بمزج البيض مع السكر والملح وقشور البرتقال جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي.

3. أضيفي الزيت والحليب وعصير البرتقال واخلطي المكونات جيدًا.

4. ثم أضيفي جوز الهند والسميدة وامزجيهم بلطف باستخدام الخلاط اليدوي.

5. أضيفي خميرة الحلويات وامزجي مرة أخرى.

6. اسكبي العجينة في صينية فرن مستطيلة وضعيها في فرن مُسخن مُسبقًا على حرارة متوسطة واتركيها حتى تتحمر وتنضج تمامًا.

7. بعد أخذ البسبوسة من الفرن، قومي بسكب السيرو عليها واتركيها تمتص السيرو.

8. زيّني البسبوسة حسب الرغبة وقدميها باردة، بالصحة والعافية.

هذه كانت مراحل تحضير بسبوسة البرتقال منال العالم الهشة والسريعة التحضير. 

فوائد البرتقال للنساء 

البرتقال هو فاكهة لذيذة وغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، وله فوائد كبيرة لصحة النساء. في ما يلي، سنستعرض بعضًا من هذه الفوائد:

1. الوقاية من السرطان

البرتقال يحتوي على فيتامين C الذي يعمل كمضاد للأكسدة، مما يمكن أن يساعد في الوقاية من الجذور الحرة التي ترتبط بتطور السرطان. كما تحتوي البرتقال على مركبات مضادة للالتهابات تساهم في الحماية من الالتهابات المزمنة التي تزيد من احتمالية نمو الخلايا السرطانية.

2. خفض مستوى الكولسترول

الألياف القابلة للذوبان في البرتقال تساعد في خفض مستوى الكولسترول في الدم، وبالإضافة إلى ذلك، قشر البرتقال الأبيض يحتوي على مركبات تعزز من خفض الكولسترول الضار.

3. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

البرتقال غني بالبوتاسيوم والألياف، وهما مكونين مهمين لصحة القلب والأوعية الدموية. يساهم البوتاسيوم في تنظيم ضربات القلب وضغط الدم، ويمكن أن يقلل من خطر الاضطرابات في ضربات القلب.

4. تقوية جهاز المناعة

فيتامين C في البرتقال يعزز من جهاز المناعة ويحمي الخلايا من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. المضادات الأكسدة في البرتقال تساعد أيضًا في محاربة الالتهابات الفيروسية.

5. مكافحة الإمساك

البرتقال غني بالألياف الغذائية التي تعزز الهضم وتساعد في منع وعلاج الإمساك.

6. العناية بالجلد والعيون

فيتامين C يساهم في الحفاظ على صحة الجلد ويعزز إنتاج الكولاجين الذي يساعد في تحسين مرونة الجلد. كما يمكن أن يحمي البرتقال العيون من مشاكل مثل الإعتام والضمور البقعي.

7. تعزيز امتصاص الحديد

تناول البرتقال مع الأطعمة الغنية بالحديد يزيد من امتصاص الحديد في الأمعاء، ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم.

8. غني بالمغذيات

البرتقال هو مصدر رائع للطاقة السريعة بفضل سكرياته البسيطة، وهو منخفض في السعرات الحرارية ولا يحتوي على دهون مشبعة أو كوليسترول. كما يحتوي على حمض الفوليك الضروري لصحة النساء الحوامل.

باختصار، البرتقال يعتبر كنزًا غذائيًا للنساء، فهو يقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية الهامة. لا تترددي في تضمينه في نظامك الغذائي اليومي للاستفادة من فوائده المذهلة.