كيك يومي اقتصادي بدون بيض في 10 دقائق

مكونات كيك يومي اقتصادي بدون بيض 

• 2 كؤوس دقيق الأبيض (200 جرام)
• نصف كأس كاكاو مر (50 جرام)
• نصف كأس زيت (80 مل)
• 2 كؤوس حليب
• 16 غرام خميرة الحلويات

مكونات الكلاصاج:

• شوكولاتة سوداء مذابة مع قليل من قهوة سريعة الذوبان
• ياغورت بنكهة الشوكولاتة

طريقة تحضير كيك يومي اقتصادي بدون بيض 

1. في وعاء، ضعي الدقيق، الكاكاو المر، السكر، الزيت، الحليب، واخلطي المكونات جيدًا.
2. ثم أضيفي خميرة الحلويات، واخلطيها جيدًا.
3. أضيفي الخل، واخلطيه جيدًا.
4. ثم صبي الخليط في قالب حلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
5. بعد ذلك أدخلي الكيك إلى الفرن الساخن على 180 درجة مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج.

طريقة تحضير الكلاصاج:

1. في كسرول، ضعي الشوكولاتة السوداء المذابة مع قليل من الزيت.
2. ثم أضيفي القهوة سريعة الذوبان، واخلطيها جيدًا.
3. أضيفي ياغورت الشوكولاتة، واخلطي الكل حتى تحصلي على قوام متجانس.

تقديم الكيك:

1. أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه ليبرد قليلًا.
2. وزعي الكلاصاج فوق الكيك، وزينيه بخطوط شوكولاتة الدهن واللوز ايفيلي.
3. قدمي الكيك باردًا.

نصائح:

• استخدمي دقيق أبيض منخول للحصول على كيك هش.
• كما يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى الخليط للحصول على نكهة أقوى.
• إذا كنتِ تريدين كيك أكثر ارتفاعًا، يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من البيكنج باودر إلى الخليط.
• ويمكنكِ أيضا تزيين الكيك بالفواكه أو المكسرات حسب الرغبة.

يمكنك مشاهدة طريقة تحضير كيك يومي اقتصادي بدون بيض من خلال هذا الفيديو