كيك ببيضة واحدة في 10 دقائق

مقادير كيك ببيضة واحدة

• بيضة
• رشة ملح
• فانيليا
• كوب سكر
• كوب إلا ربع زيت
• كوب حليب
• 250 جرام دقيق
• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• ملعقة كبيرة خل
• 3 ملاعق كبيرة ماء دافئ
• 16 جرام خميرة الحلويات
• مربى المشمش
• جوز الهند

طريقة التحضير:

1. في وعاء مناسب، اخلطي بيضة، رشة ملح، السكر والفانيليا ثم أضيفي الزيت واخلطي المكونات جيدًا.
2. ثم أضيفي الحليب واخلطي الكل من جديد، ثم أضيفي الدقيق، بالتدريج وخميرة الحلويات مع الخلط حتى تنسجم العناصر.
3. أضيفي نشا الذرة واخلطي المكونات، وفي الأخير أضيفي الخل والماء الدافئ وامزجي الكل.
4. بعد ذلك اسكبي خليط الكيك في قالب حلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، ثم أدخليها للفرن الساخن على 170 درجة.
5. بعد أن يستوي الكيك، اتركيه حتى يبرد، ثم ادهنيه بالمربى وزينيه بجوز الهند ثم قدميه بالصحة والراحة.

نصائح:

• للحصول على كيك أكثر طراوة، أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة إلى الخليط.
• لإضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القرفة أو الكاكاو إلى الخليط.
• لتحضير كيك بالشوكولاتة، أضيفي نصف كوب من الكاكاو الخام إلى الخليط.

يمكنك مشاهدة طريقة تحضير كيك ببيضة واحدة في 10 دقائق من خلال هذا الفيديو