كيكة الفانتا الإسفنجية الهشة واللذيذة
تعد كيكة الفانتا الإسفنجية من أشهر أنواع كيكات الفانتا، حيث تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها. وفي هذه الوصفة، سنتعرف على طريقة عمل هذه الكيكة الهشة واللذيذة بخطوات سريعة، بالإضافة إلى بعض النصائح لنجاحها.
.jpg "كيكة الفانتا الإسفنجية الهشة واللذيذة")
كيكة الفانتا الإسفنجية
إليك طريقة تحضير الكيكة بخطوات بسيطة ومفصلة.
1. المكونات:
- 2 كوب دقيق أبيض /250غ
- نصف كوب زيت/ 100غ
- كوب سكر /200غ
- 3 حبات البيض
- كوب فانتا برتقال /200 مل
- (ممكن تعويضه عصير برتقال فريش أو الحليب)
- ملعقة كبيرة خميرة الحلوى 10غ
2. طريقة تحضير كيكة الفانتا الإسفنجية
- في كأس الخلاط الكهربائي نضع البيض، السكر، الفانيلا ونخلط المكونات جيدا.
- ثم نضيف الزيت ونخلط من جديد، بعد ذلك نضيف مشروب فانتا ونخلط الكل.
- بعد ذلك نسكب الخليط في وعاء، ثم نضيف له الدقيق بالتدريج وخميرة الحلوى ونمزج المكونات جيدا حتى تنسجم.
- ثم نسكب خليط الكيك في قالب حلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق، ثم ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة.
- بعد أن يستوي الكيك يزين حسب الرغبة، ثم يقدم بالصحة و الراحة.
نصائح لنجاح كيكة الفانتا الإسفنجية:
- استخدمي بيضًا طازجًا.
- اخفقي البيض والسكر جيدًا حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيف القوام.
- أضيفي الزيت والفانتا بالتدريج، مع التقليب المستمر.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج، مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- لا تفتح الفرن أثناء خبز الكيك حتى لا ينخفض.
فوائد الكيكة:
- تحتوي هذه الكيكة على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية.
- كما يساعد هذا النوع من الكيكة على تحسين الحالة المزاجية، حيث تحتوي على فيتامينات B التي تلعب دورًا مهمًا في إنتاج السيروتونين، وهو هرمون السعادة.
- تساعد الكيكة الإسفنجية على تحسين صحة القلب، حيث تحتوي على فيتامينات B التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار، لكن يجب تناولها بحظر.
يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة