حلوة بدون زبدة بمذاق الفقاص

مكونات الوصفة:

• 2 حبات من البيض (بيضة كاملة و بياض بيضة و صفار للذهن)
• نصف كأس زيت
• نصف كأس السكر
• ملعقة كبيرة السمسم
• ملعقة كبيرة اللوز مطحون
• ملعقة صغيرة نافع و حبة حلاوة (الشمر، اليانسون)
• رشة ملح
• 8غ خميرة الحلويات
• 300غ من الدقيق الأبيض 

طريقة التحضير:

1. في وعاء نخلط بيضة، بياض بيضة، رشة ملح، فانيلا نضيف له الزيت نخلط المكونات ثم نضيف اللوز مطحون، السمسم، النافع و حبة حلاوة نخلط الكل.
2. نضيف له خميرة الحلويات، الدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين.
3. نبسطها و نقطعها بمرشم و ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.
4. تذهن من فوق بصفار بيضة و نزينها بالسمسم.
5. تدخل للفرن ساخن على 180 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.

نصائح للنجاح:

• للحصول على حلوة هشة، يجب عدم عجن العجين كثيراً.
• يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام إلى العجين للحصول على حلوة بالشوكولاتة.
• يمكن إضافة ملعقة كبيرة من حبات الهيل المطحون إلى العجين للحصول على نكهة مميزة.

معلومات غذائية:

• السعرات الحرارية: 150 سعرة حرارية لكل قطعة
• الدهون: 7 جرام
• الكربوهيدرات: 20 جرام
• البروتين: 4 جرام

تعد هذه الوصفة من الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة في كل بيت. تقدم هذه الحلوة كوجبة خفيفة أو مع الشاي أو القهوة.