بسكويت الشوكولاتة
بسكويت الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي يحبها الجميع، خاصة الأطفال. فهو يتمتع بمذاق رائع ورائحة شهية.
في هذا المقال، نقدم لك وصفة سهلة ومميزة لتحضير بسكويت الشوكولاتة في المنزل. جرب هذه الوصفة وستحصل على بسكويت هش ولذيذ.
المقادير
- 125 غرام الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- كوب زيت نباتي
- كوب سكر بودرة
- كوب نشاء القمح
- حبة بيض
- حوالي 2.5 كوب دقيق منخول
- باكيت فانيلا
- ملعقة صغير بيكنج باودر
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو
- كوب من حبات الشوكولاتة
طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والزيت والسكر البودرة والبيض حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي الكاكاو والنشا والفانيليا وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر بالتدريج مع التقليب حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- أضيفي حبات الشوكولاتة وقلبي حتى تتوزع بالتساوي في العجينة.
- شكلي العجينة إلى دوائر أو أشكال حسب الرغبة.
- رصي البسكويت في صينية مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي البسكويت في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.
- قدمي البسكويت ساخنًا أو باردًا مع الشاي أو القهوة.
نصائح:
- استخدمي الزبدة الطرية للحصول على عجينة ناعمة.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر بالتدريج حتى لا تصبح العجينة جافة.
- لا تبالغي في خبز البسكويت حتى لا يحترق.
- يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى البسكويت مثل الفانيليا أو القرفة أو النعناع.
فوائد البسكويت :
- يحتوي بسكويت الشوكولاتة على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض.
- يوفر هذا البسكويت الطاقة اللازمة للجسم.
- يساعد هذا البسكويت على تحسين الحالة المزاجية.
تعليقات
إرسال تعليق