مادلين حليمة الفيلالي هي وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلوى لذيذة ومميزة. تتميز هذه الوصفة بمكوناتها البسيطة وخطواتها السهلة، مما يجعلها مثالية للتحضير في المنزل.
المقادير:
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (لينة)
- ربع كوب سكر بودرة (سكر صقيل)
- 2 حبات بيض
- ملعقة صغيرة من الفانيلا
- ملعقة كبيرة من العسل
- ملعقة كبيرة من برش البرتقال أو ليمون
- كوب دقيق أبيض
- ملعقة صغيرة خميرة الحلوى (بيكنج الباودر)
طريقة تحضير مادلين حليمة الفيلالي
- في وعاء مناسب، اخفقي الزبدة والسكر المطحون حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى، والفانيلا، واخفقي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي العسل وبرش البرتقال أو الليمون، واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الدقيق الأبيض بالتدريج، وخميرة الحلويات، مع الخلط.
- أدهني قالب المادلين المجوف بالزبدة.
- املئي كل تجويف من القالب بخليط المادلين.
- أدخلي المادلين إلى فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واخبزيها لمدة 12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- زيني المادلين حسب الرغبة، وقدميها للعائلة.
نصائح:
- للحصول على مادلين ناجح، احرصي على عدم الإفراط في خلط المكونات بعد إضافة الدقيق.
- يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى المادلين، مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو الكراميل.
- يمكنك أيضًا تزيين المادلين بالشوكولاتة أو الكريمة أو الفواكه.
كانت هذه مراحل تحضير مادلين حليمة الفيلالي سهل وسريع مثل المخابز.