كيك وحلويات

غريبة النخالة معلكة واقتصادية

غريبة النخالة معلكة واقتصادية


غريبة النخالة هي حلوى مغربية تقليدية لذيذة وصحية، تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الطري. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير غريبة النخالة المعلكة و الاقتصادية، والتي تعد من الوصفات السهلة والناجحة التي يمكنكم تحضيرها في المنزل.


مكونات غريبة النخالة:

  • 2 حبات بيض
  • كأس سكر
  • كأس وربع زيت
  • كأس جوز هند
  • 8 غ خميرة الحلويات
  • نكهة الكراميل أو فلان كراميل
  • 2 كؤوس ونصف نخالة محمصة


طريقة تحضير غريبة النخالة:

  1. في وعاء، نخلط البيض والسكر جيداً حتى يذوب السكر.
  2. نضيف الزيت وجوز الهند ونخلط المكونات جيداً.
  3. ثم نضيف مربى المشمش ونكهة الكراميل ونخلط باستمرار.
  4. بعدها نضيف خميرة الحلويات والنخالة بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تتشكل عجينة متماسكة.
  5. ثم نترك العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق.
  6. نشكل العجينة إلى كويرات صغيرة.
  7. بعد ذلك نغمس الكويرات في السكر الناعم.
  8. ثم نرتب الكويرات في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة.
  9. في الأخير ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة حتى تتحمر الغريبة.
  10. نخرج الغريبة من الفرن ونتركها تبرد تماماً، ثم تقدم مع الشاي بالصحة والعافية. 

نصائح لتحضير هذه الحلوى:

  • للحصول على عجينة طريّة، يُنصح باستخدام نخالة محمصة.
  • يمكن إضافة نكهات أخرى إلى العجينة حسب الرغبة، مثل نكهة الكاكاو أو الفانيليا أو البرتقال.
  • كما يمكن تحضير الغريبة على شكل أصابع أو دوائر أو أي شكل آخر حسب الرغبة.

فوائد حلوة النخالة:

  • حلوة النخالة تعتبر من الحلويات صحية، حيث تحتوي على النخالة التي توفر العديد من الفوائد الصحية، مثل:
    • خفض نسبة الكوليسترول في الدم
    • تنظيم نسبة السكر في الدم
    • تحسين صحة الجهاز الهضمي
    • تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

غريبة النخالة المعلكة و الاقتصادية هي حلوى لذيذة وصحية يمكنكم تحضيرها في المنزل بسهولة. جربوا هذه الوصفة وستحصلون على نتيجة رائعة.


يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو 



© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى