حلوة بدون بيض
الحلويات من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، ولكن قد لا تكون متوفرة دائمًا جميع المكونات، خاصة البيض، وهو أحد المكونات الرئيسية في العديد من الوصفات. ولكن لا تقلقي، ففي هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل حلوة بدون بيض، وهي وصفة سهلة واقتصادية، وذات مذاق لذيذ.
المكونات:
- كأس جوز الهند محمر
- كأس الاربع زيت
- كأس الاربع سكر
- رشة ملح
- 150غ زبدة
- 3 قطع جبن مثلث اختياري
- ياغورت
- كيس فلان كراميل
- 2 أكياس سكر فانيلا
- الدقيق حسب الخليط 500 غرام (ناقص منو 2 معالق كبيرة)
طريقة عمل حلوة بدون بيض:
- في وعاء نخلط الزبدة، السكر، الفانيلا، رشة ملح والجبن مثلث ثم نضيف الزيت ونمزج المكونات جيدا.
- ثم نضيف الياغورت ونخلط الكل، بعد ذلك نضيف جوز الهند محمر ونخلط العناصر من جديد.
- بعد ذلك نضيف الفلان كراميل ونخلط، ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط احتى نجمع المكونات و نحصل على عجينة رطبة.
- نشكل العجينة إلى كويرات ثم نفنذها في السكر حبيبات و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم نرشمها بمرشم على شكل وردة و نزينها بحبات اللوز من الوسط أو حبات كاوكاو.
- ندخل صفيحة للفرن ساخن جيدا على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي وتستوي، ثم تقدم مع الشاي بالصحة و الراحة.
نصائح لنجاح الحلوة:
- استخدمي جوز هند محمر حتى تعطي الحلوى نكهة مميزة.
- يمكنك إضافة 3 قطع جبن مثلث للحصول على مذاق أكثر دسامة.
- يمكنك إضافة ألوان طعام إلى العجينة للحصول على حلوى ملونة.
- يجب خبز الحلوى في فرن ساخن جيدًا حتى تأخذ اللون الذهبي وتستوي.
وهكذا نكون قد قدمنا لك في هذا الوصفة طريقة عمل حلوة بدون بيض، وهي وصفة سهلة واقتصادية، وذات مذاق لذيذ. جرّبيها وشاركينا تجربتك في التعليقات.
يمكنك مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق