طريقة تحضير الكعك الخامر ديال المخابز

نقدم لكم طريقة تحضير الكعك الخامر ديال المخابز وجديه فدارك بعنيك مغمضين وبكل ثقة ناجح 100% وبلا دلك اوعجن من اروع مايكون.

طريقة تحضير الكعك الخامر

المكونات:

• بيضة
• نصف كأس سكر
• نصف كأس زيت
• 2 كؤوس حليب دافئ
• ملعقة كبيرة خميرة الخبز
• 8غ خميرة الحلوى
• 2 معالق كبيرة بزرارع محمرين و مهرمشين
• 610غ دقيق أبيض
• ملح

للتزين:

• بيض+قهوة سريعة الذوبان
• السمسم

طريقة التحضير 

1. في وعاء نخلط بيضة، الزيت، الملح، السكر ثم نضيف خميرة الخبز، خميرة الحلوى والحليب ونخلط المكونات جيدا.
2. ثم نضيف الزرارع المهرمشين ونخلط من جديد، ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين، ثم نغطيه ونتركه جانبا يختمر.
3. بعد ذلك نشكل العجين على شكل حرابيل متوسطة و نغطيها و نتركها جانبا ترتاح لمدة 5 دقائق.
4. بعد ذلك نأخذ الحرابيل ونشكلها على شكل كعك كما موضح في الفيديو.
5. ثم يرتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ و نغطيه و نترك جانبا يرتاح لمدة 10 دقائق.
6. بعد ذلك تدهن من فوق بخليط صفار بيضة والقهوة سريعة الذوبان ثم نرشها بالسمسم وندخل الصفيحة للفرن ساخن على 180 درجة. 
7. بعد أن يستوي الكعك يقدم مع الشاي أو القهوة وبالصحة و الراحة.