كيكة باردة في 10 دقائق: المقادير
للكيك:
نصف كأس سكر خشن.
نصف كأس ماء مغلي.
2 معالق كبيرة من الكاكاو المر.
نصف كأس زيت نباتي.
كأس من الدقيق /ما يعادل 125 غرام.
8 غرام خميرة الحلويات.
لكريمة الليمون:
2 حبات بيض.
كأس الإربع من السكر.
نصف كأس عصير ليمون (الحامض).
ملعقة صغيرة من زبدة.
كيس سكر منسم فانيلا.
طبقة الكريمة:
250مل من القشدة الطرية.
4 معالق كبيرة من كريمة ليمون التي حضرنا من قبل.
للتزين:
شوكولاتة بيضاء.
شرائح ليمون (الحامض).
طريقة تحضير كيكة باردة في 10 دقائق
أولا نحضر الكيك، في وعاء نخلط البيض، السكر ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات.
بعدها نضيف الماء المغلي ونخلط الكل، ثم نضيف الكاكاو المر، الدقيق المنخول وخميرة الحلويات ونخلط المكونات.
بعد ذلك نسكب الخليط في قالب الحلوة و تدخل للفرن ساخن على 180 درجة، حتى تنضج ثم نتركها جانبا.
طريقة تحضير كريمة الليمون :
في كسرول ونخلط البيض، السكر، عصير ليمون الحامض.
ثم نضع الكسرول على النار مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط، ثم نضيف له زبدة، فانيلا و نخلط المكونات. بعد ذلك نغطي الكريمة ببلاستيك غذائي ثم نتركها في الثلاجة.
بعد ذلك نحضر الكريمة، في وعاء نخفق القشدة الطرية بالطراب الكهربائي ثم نضيف له 4 معالق من كريمة الليمون التي تركنا تبرد، ثم نخفق جيدا ثم نوزع الكريمة من فوق الكيك.
ثم نأخذ كريمة الليمون نخفق قليلا، ثم نوزعها من فوق الكريمة الأولى، وندخل الكيك للمجمد لمدة 4 ساعات.
بعد ذلك نزيلها من إطار الحلوى ونزينها بالشوكولاتة البيضاء و شرائح الليمون، ثم تقدم بالصحة و الراحة.
كانت هذه طريقة تحضير كيكة باردة في 10 دقائق بكريمة الليمون اللذيذة، جربيها اليوم واستمتعي بطعمها الرائع.
تعليقات
إرسال تعليق