تشيز كيك الأوريو البارد هو حلى شهي وسهل التحضير، وهو من أشهر أنواع التشيز كيك في العالم. تتميز هذه الوصفة بأنها لا تحتاج إلى استخدام الفرن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضير الحلويات في فصل الصيف.
المقادير:
- 24 قطعة من بسكويت الأوريو
- 50 جرام من الزبدة المذابة
- 1/3 كوب من السكر
- 1/2 كوب من الكريمة المخفوقة
- 180 جرام من جبن الكريمة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- 4 قطع من بسكويت الأوريو المكسر
لتزيين التشيز كيك:
- كريمة مخفوقة
- قطع من بسكويت الأوريو
طريقة تحضير تشيز كيك الأوريو
- في محضرة الطعام، نطحن بسكويت الأوريو حتى يصبح ناعمًا.
- نضيف الزبدة المذابة إلى البسكويت المطحون ونخلط جيدًا حتى يمتزج.
- نضع خليط البسكويت في أكواب التشيز كيك ونضغط عليه جيدًا لتشكيل طبقة قاعدة.
- في وعاء الخلاط، نضع الكريمة المخفوقة والجبن الكريمة والسكر والفانيليا ونخفق حتى نحصل على خليط ناعم.
- نضيف قطع بسكويت الأوريو المكسر إلى خليط الكريمة ونخفق مرة أخرى حتى يمتزج.
- نسكب خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت في الأكواب.
- ندخل أكواب التشيز كيك إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك.
- قبل التقديم، نزين التشيز كيك بالكريمة المخفوقة وقطع بسكويت الأوريو.
نصائح:
- لتحضير تشيز كيك الأوريو البارد في قالب واحد، نستخدم قاعدة من البسكويت المطحون مغطاة بالزبدة المذابة، ثم نصب خليط الكريمة فوقها.
- يمكن إضافة نكهات أخرى إلى خليط الكريمة حسب الرغبة، مثل: نكهة الشوكولاتة أو الفواكه.
- يمكن تقديم التشيز كيك البارد مع صلصة الشوكولاتة أو صلصة الفراولة.
تعليقات
إرسال تعليق