مجلة وصفات تقدم لكم اليوم، وصفة بسبوسة بالليمون، وهي حلوى شهية ومنعشة بطعم الليمون المميز.
تتميز هذه الوصفة باستخدام الليمون الطازج للحصول على نكهة مميزة وغنية. كما أنها تحتوي على مكونات بسيطة وسهلة التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتحضير في المنزل.
بسبوسة بالليمون
مقادير بسبوسة بالليمون
حبتان بيضنصف كوب سكر
عصير نصف حبة ليمونة
نصف كوب حليب
مبشور الليمون
نصف كوب زيت
قرصة ملح
4 ملاعق كبيرة جوز هند
كوب سميد متوسط
كيس خميرة حلويات
لتحضير الشربات:
2 كوب سكر
1.5 كوب ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
2. ثم أضيفي الزيت بالتدريج مع التقليب المستمر.
3. بعد ذلك أضيفي الحليب ومبشور الليمون واخلطي جيدًا.
4. ثم أضيفي السميد وجوز الهند واخلطي حتى تتجانس المكونات.
5. بعدها أضيفي عصير الليمون واخلطي مرة أخرى.
6. ادهني صينية فرن بالزيت ورشيها بالسميد.
7. ثم صبي خليط البسبوسة في الصينية.
8. بعد ذلك سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج وجه البسبوسة.
2. عند غليان الخليط، خففي النار واتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق.
3. أضيفي عصير الليمون الحامض وقلبي.
2. اسقي البسبوسة بالشربات البارد وهي ساخنة.
3. اتركي البسبوسة تتشرب الشربات لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
يمكنك إضافة رشة من الفانيليا إلى خليط البسبوسة للحصول على نكهة أكثر تميزًا.
يمكنك تزيين البسبوسة بالقطر أو الجوز أو الفواكه.
4 ملاعق كبيرة جوز هند
كوب سميد متوسط
كيس خميرة حلويات
لتحضير الشربات:
2 كوب سكر
1.5 كوب ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
طريقة تحضير بسبوسة بالليمون
1. في وعاء، اخلطي البيض مع السكر وقرصة الملح حتى يصبح المزيج فاتح اللون.2. ثم أضيفي الزيت بالتدريج مع التقليب المستمر.
3. بعد ذلك أضيفي الحليب ومبشور الليمون واخلطي جيدًا.
4. ثم أضيفي السميد وجوز الهند واخلطي حتى تتجانس المكونات.
5. بعدها أضيفي عصير الليمون واخلطي مرة أخرى.
6. ادهني صينية فرن بالزيت ورشيها بالسميد.
7. ثم صبي خليط البسبوسة في الصينية.
8. بعد ذلك سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج وجه البسبوسة.
لتحضير الشربات:
1. في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر.2. عند غليان الخليط، خففي النار واتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق.
3. أضيفي عصير الليمون الحامض وقلبي.
للتقديم:
1. أخرجي البسبوسة من الفرن واتركيها تبرد قليلًا.2. اسقي البسبوسة بالشربات البارد وهي ساخنة.
3. اتركي البسبوسة تتشرب الشربات لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
نصائح:
للحصول على نكهة الليمون المميزة، استخدمي الليمون الطازج.يمكنك إضافة رشة من الفانيليا إلى خليط البسبوسة للحصول على نكهة أكثر تميزًا.
يمكنك تزيين البسبوسة بالقطر أو الجوز أو الفواكه.
تعليقات
إرسال تعليق