طريقة عمل بسكويت النشا الهش

بسكويت النشا الهش

بسكويت النشا الهش هو حلى لذيذ وسهل التحضير، يتميز بمذاقه الرائع وقوامه الهش المقرمش، كما أنه من الحلويات الاقتصادية التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت النشا الهش في 15 دقيقة فقط، بطريقة سهلة وبسيطة.

المكونات:

2 كوب نشا (كورن فلاور أو أي نوعية جيدة). 
1 كوب سكر بودرة.
125 جرام زبدة.
2 حبة بيض.
1 ظرف فانيليا.
نصف ظرف بيكنج باودر.

طريقة التحضير:

1. قبل كل شيئ سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخلطي النشا والسكر جيدًا.
2. ثم أضيفي الزبدة إلى الخليط، واخلطيها حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. بعد ذلك أضيفي البيض والفانيليا والبيكنج باودر، واخلطيها حتى تمتزج المكونات.
4. اعجني العجينة حتى تصبح متماسكة.
5. ثم شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
6. بعد ذلك اخبزي البسكويت لمدة 15 دقيقة، أو حتى ينضج.
دعي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.

نصائح:

للحصول على بسكويت أكثر هشاشة، استخدمي نشا الذرة الدقيق.
يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى البسكويت، مثل نكهة الكاكاو أو الليمون أو البرتقال.
كما يمكنك تزيين البسكويت بالشوكولاتة أو السكر البودرة أو الفواكه المجففة.

فوائد بسكويت النشا الهش:

بسكويت النشا هو مصدر جيد للألياف الغذائية، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
كما يحتوي بسكويت النشا الهش على نسبة عالية من النشا، والذي يمد الجسم بالطاقة.
كما أن البسكويت بالنشا هو مصدر جيد للبروتين، والذي يساعد على بناء وإصلاح الأنسجة في الجسم.