اكلات مغربية سريعة

يشتهر المطبخ المغربي بتنوعه وثرائه، حيث يضم مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية التي تتميز بطعمها اللذيذ وطريقة تحضيرها البسيطة. ومع ذلك، قد يكون من الصعب في بعض الأحيان تحضير هذه الأطباق في وقت قصير، خاصة إذا كنت مشغولاً أو لا تمتلك الكثير من الخبرة في الطهي.

في هذا المقال، سنقدم لك سيدتي اكلات مغربية سريعة في دقائق معدودة. 

طريقة تحضير اكلات مغربية سريعة 

1- الذ اكلة مغربية سريعة بالبيض والبطاطس

في ما يلي سنقدم لك، الذ اكلة مغربية سريعة بالبيض والبطاطس، حضريها في المنزل، سهلة في المقلاة وتهناي من صداع الكبار والصغار.

المكونات:

• 2 حبات من البطاطس مقطع مربعات مسلوق فقط لمدة 2 دقائق 

• 2 حبات بيض

• فص ثوم مفروم

• ملح 

• فلفل أسود

• حار 

• زيت

طريقة التحضير:

1. في مقلاة على نار نضع الزيت، بطاطس، ملح، ثوم مفروم، فلفل أسود، حار ونخلط المكونات، ثم نتركها على نار مهيلة حتى تستوي وتتحمر، ثم نسكبها في وعاء نتركها حتى تبرد. 

1. بعد ذلك نضيف لها البيض ونخلط المكونات ثم نسكبها في مقلاة ونوزعها ثم نغطيها ونتركها  قليلا، ثم نقلبها للجهة الثانية حتى تستوي و تتحمر من الجهتين.

1. ثم نرشها بالجبن المبشور ونتركها حتى الذوبان ثم تقدم بالصحة و الراحة.

2- الذ أكلة مغربية سريعة بالبطاطس والتونة للعشاء

وداعا للكسل هادي لي تهنيك، الذ اكلة مغربية سريعة بالبطاطس والتونة للعشاء سهلة واقتصادية بمذاق أكثر من متميز.

المقادير :

• 4 حبات بطاطس مسلوقة
• علبة تونة 
• السبانخ 
• بصل مقطع
• ثوم مفروم
• حبة طماطم مقطع قطع

بهارات: 

• فلفل أسود، ملح، فلفل أحمر، زنجبيل، قزبر مجفف

•  ملعقة كبيرة جبن 

• زيتون أخضر مقطع 

• 2 قطع جبن مثلث

• زعتر 

• جبن مبشور 

صوص بشاميل:

• ملعقة زبدة
• ملعقة دقيق
• 3 كؤوس الحليب 
• فلفل أسود
• ملح

طريقة التحضير:

1.  في مقلاة نضع الزيت، البصل، طماطم مقطع، ثوم مفروم، التوابل نخلط نترك الكل على نار حتى يستوي نضيف السبانخ ونخلط المكونات ثم نتركها تستوي. 

1. بعد ذلك نضيف علبة التونة، زيتون أخضر، جبن ونخلط الكل ثم نتركها جانبا.

1. في وعاء نضع البطاطس المسلوقة نضيف ليها رشة زعتر، قطع جبن مثلث ونضغط عليها بالشوكة حتى نحصل على عجين.

1. ثم نأخذ كمية من اىبطاطس نبسطها ونضع في الوسط كمية من الحشوة و نلفها على شكل كويرة ثم نتركها جانبا.

1. في كسرول نضع الزبدة ونتركها على النار مع  التحريك حتى الذوبان،  ثم نضيف الدقيق ونخلط المكونات.

1. بعد ذلك نضيف الحليب ونستمر في التحريك حتى يعقاد الخليط ثم نسكب كمية من بالشاميل في صفيحة الفرن ونوزع كويرات بطاطس التي حضرنا.

1. ثم نسكب البشاميل من ونزينها بالجبن مبشور و رشة من قزبر مفروم، ثم ندخلها للفرن ساخن 180 درجة، بعدذلك تقدم بالصحة و الراحة.

3- اكلة مغربية للعشاء في 10 دقائق

في ما يلي، إليك اكلة مغربية سريعة للعشاء في 10 دقائق سريعة جدا، لذيذة وصحية متشبعوش منها غادي تولي مدمنين عليها أنتم و الأولاد.

المقادير:

• 2 حبات بصل مقطع

• حبة بطاطس مقطع قطع 

• حبة قرع أخضر مقطع

• فلفل أحمر و أخضر مقطع

• صدر الدجاج مقطع قطع

التوابل:

• فص ثوم مفروم

• ملح

• فلفل أسود

• زنجبيل 

• كركم

• كامون

• فلفل أحمر حار

• كاري 

• صلصة الطماطم

• معدونس 

• جبن مبشور

طريقة التحضير:

1. في مقلاة على نار نضع الزيت، البصل نترك يتشحر، ثم نضيف بطاطس، قرع أخضر، فلفل أحمر، فلفل أخضر، التوابل، صلصة الطماطم.
2. ثم نترك الخضر تستوي لمدة 5 دقائق فقط بعد ذلك نسكبها في صفيحة فرن نتركها جانبا. 
3. في مقلاة على نضع الزيت، كمية من البصل مفروم، كمية من الفلفل مقطع وصدر الدجاج.
4. ثم نضيف ملح، فلفل أسود، زنجبيل، كركم، كامون، فلفل أحمر حار، كاري، معدونس، ثوم مفروم صلصة الطماطم نخلط المكونات ونتركها تستوي.
5. بعد ذلك نوزع فوق الخضر و نغطيها بورق الطبخ ثم ورق الألمنيوم ندخلها للفرن ساخن على180 درجة.
6. بعد أن تستوي الخضر نرشها بالجبن مبشور من فوق، ثم نعيدها للفرن ساخن حتى يذوب الجبن، بعد ذلك تقدم وجبة العشاء بالصحة و الراحة.