حلوة حبات القهوة : المقادير
2 معالق كبيرة زبدة.
كأس سكر خشن.
رشة ملح.
كأس زيت نباتي.
ياغورت (زبادي) 110 غرام
2 معالق كبيرة كاكاو المر.
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.
كأس نشا الذرة.
الدقيق تقريبا 400 غرام.
للتزين:
الشوكولاتة سوداء ذائبة.إضافات حسب الرغبة.
في وعاء مناسب نخلط كلا من الزبدة، السكر الناعم ورشة ملح ثم نضيف الزيت مع الخلط حتى تنسجم المكونات.
بعد ذلك نضيف الياغورت ونخلط الكل من جديد، ثم نضيف الكاكاو المر والقهوة سريعة الذوبان ممزوجة مع قطرات من الحليب ونخلطها مع المكونات.
ثم نضيف النواشف، نشا الذرة وخميرة الحلويات والدقيق المنخول بالتدريج حتى نجمع المكونات ونحصل على عجينة لينة.
بعد ذلك نشكل العجين إلى كويرات صغيرة، ثم نبسطها قليلا ونشكلها على شكل حبة قهوة، ثم نعمل خط في الوسط بواسطة ملعقة أو أي أداة متوفرة.
ترتب الحلوى في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم ندخلها للفرن ساخن من قبل على 180 درجة.
تتميز حلوى حبات البن أو القهوة اللذيذة بطعمها الرائع ورائحتها المميزة. وهي مثالية لمختلف المناسبات، سواء كانت حفلة أو مناسبة عائلية أو حتى لتناولها في المنزل مع العائلة والأصدقاء.
طريقة عمل حلوة حبات القهوة
في وعاء مناسب نخلط كلا من الزبدة، السكر الناعم ورشة ملح ثم نضيف الزيت مع الخلط حتى تنسجم المكونات.
بعد ذلك نضيف الياغورت ونخلط الكل من جديد، ثم نضيف الكاكاو المر والقهوة سريعة الذوبان ممزوجة مع قطرات من الحليب ونخلطها مع المكونات.
ثم نضيف النواشف، نشا الذرة وخميرة الحلويات والدقيق المنخول بالتدريج حتى نجمع المكونات ونحصل على عجينة لينة.
بعد ذلك نشكل العجين إلى كويرات صغيرة، ثم نبسطها قليلا ونشكلها على شكل حبة قهوة، ثم نعمل خط في الوسط بواسطة ملعقة أو أي أداة متوفرة.
ترتب الحلوى في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم ندخلها للفرن ساخن من قبل على 180 درجة.
طريقة تزيين الحلوة:
بعد أن تستوي حبات الحلوة نضعها في الشوكولاتة السوداء ذائبة، ثم نتركها حتى تجف، بعد ذلك تقدم مع الشاي أو القهوة وبالصحة والعافية.تتميز حلوى حبات البن أو القهوة اللذيذة بطعمها الرائع ورائحتها المميزة. وهي مثالية لمختلف المناسبات، سواء كانت حفلة أو مناسبة عائلية أو حتى لتناولها في المنزل مع العائلة والأصدقاء.
تعليقات
إرسال تعليق