الكيك اليومي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، فهو سهل التحضير ومكوناته متوفرة في كل منزل، ولكن قد يعاني بعض الأطفال من عدم تناولهم للبيض والحليب، مما يصعب عليهم الاستمتاع بهذه الحلوى اللذيذة.
في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل كيك يومي اقتصادي وسهل التحضير.
الكيك اليومي
المقادير:
4 بيضات.
3 أكواب دقيق.
1 ظرف بيكينغ باودر.
1 ظرف فانيليا.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
1 كوب وربع سكر.
كوب زبدة طرية أو نصف كوب زيت نباتي.
1 كوب حليب نباتي.
طريقة تحضير الكيك اليومي:
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
3. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكينغ باودر والفانيليا والملح.
4. في وعاء آخر، اخفقي السكر والزبدة الطريقة حتى يصبح الخليط كريميًا.
5. ثم أضيفي البيض والحليب النباتي إلى خليط السكر والزيت النباتي واخفقي حتى تمتزج المكونات.
6. بعد ذلك أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
7. ثم صبي خليط الكيك في قالب الكيك المجهز.
8. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا.
9. بعد ذلك اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
نصائح لتحضير كيكة يومية اقتصادية وسهلة التحضير:
• استخدمي دقيق ابيض نوعية جيدة متعدد الاستخدامات ومنخول للحصول على أفضل النتائج.
• يمكنك استخدام أي نوع من الزيت النباتي الذي تفضلينه لكن من الأحسن زيت الذرة.
• إذا كنتِ ترغبين في إضافة نكهة مميزة للكيك، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا أو مبشور البرتقال أو الليمون.
• يمكنك تزيين الكيك بالمربى وجوز الهند أو الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكم تحضير كيك يومي اقتصادي وسهل التحضير بدون بيض وحليب، بحيث يمكنكم الاستمتاع به مع عائلتكم وأصدقائكم.
تعليقات
إرسال تعليق