حلوة اللمبوط : طريقة تحضير سهلة وسريعة

مقادير حلوة اللمبوط

• 3 حبات بيض
• 1 كاس زيت
• نصف كاس سكر ناعم
• نصف كاس فلان ذوق الفاني
• رشة ملح
• 1 فانيلا
• مبشور الليمون
• 1 خميرة كيميائية وزن 15
• فرينة (طحين او دقيق) حسب الخليط 
• للتزيين:
• شوكولاته

طريقة تحضير حلوة اللمبوط 

1. في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيداً حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيف.
2. نضيف الزيت والفلان والليمون المبشور ونخفق مرة أخرى.
3. نضيف الفرينة والخميرة الكيميائية ورشة الملح ونخلط حتى نتحصل على عجينة طرية.
4. نشكل العجينة باللمبوط على شكل دوائر أو عصي، في صينية فرن مدهونة بالزيت.
5. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج العجين.
6. نخرج الحلوى من الفرن ونتركها تبرد.
7. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي، ثم نغمس نصف الحلوى في الشوكولاتة، أو نتركها عادية بدون تزيين.
8. نترك الحلوى حتى تجف الشوكولاتة، ثم نقدمها، مع الشاي وبالصحة والعافية. 

نصائح

• للحصول على حلوة مقرمشة من الخارج و طرية من الداخل، يجب عدم الإفراط في العجن.
• يمكن تزيين الحلوى بالشوكولاتة البيضاء أو بالسكر البودرة.