طبخ

طريقة عمل فطائر سهله في المقلاة

 فطائر سهله في المقلاة

فطائر سهله في المقلاة

تعد فطائر المقلاة السائلة بالخضار من الأطباق الشعبية المفضلة لدى الكثيرين، وهي سهلة التحضير ومتنوعة في الحشوات. في هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة عمل فطائر سهله في المقلاة سريعة في 10 دقائق فقط، بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

المكونات:

  • 3 كوب حليب دافئ.
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • 2 حبات من البيض.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • 3 كوب و نصف من الدقيق الأبيض.
  • فلفل ألوان مقطع و مفروم ناعم.
  • حبة بطاطس مقطع.
  • حبة بطاطس متوسطة مبشورة.
  • زيتون أخضر مقطع.
  • كوب بقدونس مفروم.
  • كوب جبنة موزريلا.

التوابل:

  • نصف ملعقة اوريغانو أو زعتر.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا أو فلفل أحمر.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة تحضير فطائر سهله في المقلاة 

في وعاء نخلط الحليب الدافئ، خميرة الخبز، السكر، البيض، الزيت ثم نضيف الدقيق ونخلط المكونات.

نغطي الخليط ونتركه جانبا لمدة 30 دقيقة.

بعد ذلك نضيف للخليط فلفل ألوان مقطع، بطاطس مبشورة، بصل مقطع مفروم، زيتون أخضر مقطع، بقدونس مفروم، جبنة موزريلا ونخلط المكونات، بعدها نضيف التوابل ونخلط الكل.

ثم نضع مقلاة مدهونة بالزيت على نار متوسطة، بعد ذلك نسكب كمية من الخليط ونوزع جيدًا في المقلاة.

ثم نتركها لدقائق حتى ينشف سطح العجينة، بعد ذلك تقلب للجهة الثانية ونتركها حتى تستوي وتتحمر من الجهتين.

نكمل بنفس الطريقة حتى ننتهي من خبز كمية العجين المتبقية، ثم تقدم الفطائر بالصحة والعافية.

وهكذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل فطائر سهله في المقلاة، نتمنى أن تنال إعجابكم. يمكنكم تجربة حشوات مختلفة حسب الرغبة، مثل الجبنة فقط، أو الدجاج، أو اللحم، أو الخضار. وبالصحة والعافية.

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى