محتويات المقال

الزلابية من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تتميز بطعمها اللذيذ وشكلها المميز. وهي من الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل الزلابية بالصور، خطوة بخطوة.

ممقادير عمل الزلابية بالصور

المكونات:

كأس دقيق أبيض.
رشة ملح.
ملعقة صغيرة السكر.
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.
ملعقة صغيرة نشا الذرة.
كأس ماء عادي.
قطرات من ملون غذائي أحمر و ملون غذائي أصفر ( ممكن نستعمل ملون غذائي برتقالي).

للتزين:

العسل.

طريقة تحضير الزلابية بالصور

1. في وعاء نخلط الدقيق الأبيض، رشة ملح، السكر، خميرة الحلويات، نشا الذرة ثم نضيف الماء بالتدريج ونخلط المكونات جيدا لمدة 3 دقائق.

2. بعد ذلك نضيف له الملون الغذائي الأحمر و الأصفر ونخلط الكل، ثم نسكب خليط العجين في قنينة ماء ونغلقها بغطاء كما موضح في الصور.

3. بعد ذلك نضع مقلاة فيها زيت على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.

4. ثم نشكل العجين على شكل حلزوني في المقلاة كما موضح في الصورة.

5. ونتركها حتى تستوي وتتحمر، بعد ذلك نضعها في العسل ونتركها حتى تتشرب جيدا.

6. ثم نستمر بنفس الطريقة للخليط المتبقي بعد ذلك تقدم زلابية المعسلة بالصحة و الراحة.

7. وهكذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل الزلابية بالصور، خطوة بخطوة. نتمنى أن تنال الوصفة إعجابكم.

الطريقة بالفيديو

يمكنكم مشاهدة الطريقة بشكل مفصل من خلال هذا الفيديو التالي

مدونة وصفات www.wasafats.com