حلويات مغربية مكتوبة ومصورة

حلويات مغربية مكتوبة ومصورة

تشتهر المغرب بمطبخها الغني والمتنوع، ومن بين أشهر أطباقه الحلويات المغربية التي تتميز بطعمها اللذيذ ومكوناتها البسيطة. في هذا المقال، سنقدم طريقة عمل حلويات مغربية مكتوبة ومصورة، حتى تتمكنوا من تحضيرها في المنزل بكل سهولة.

المقادير : 

بيضة كاملة و بياض بيضة نحتافضو بأصفر للدهن.

رشة ملح.

كيس فانيلا.

نصف كأس سكر.

نصف كأس زيت.

ملعقة حليب بودرة.

ملعقة عسل.

2 معالق كبيرة كركاع او زنجلان أو كاوكاو أو لوز.

300غ دقيق أي 3 كؤوس.

8غ خميرة الحلوة.

طريقة التحضير:

1. في وعاء نخلط بيضة،بياض بيضة، رشة ملح، السكر، العسل، الفانيلا ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات.

2. نضيف له كركاع محمر ومطحون والحليب بودرة ونخلط المكونات من جديد.

3. ثم نضيف خميرة الحلوة والدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر ونحصل على عجين لين.

4. ثم نشكل العجينة إلى كويرات متساوية و ترتب حبات الحلوة في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

5. بعد ذلك تدهن من فوق بصفار بيضة و نزينها من فوق بحبات كاوكاو.

7. بعد أن تستوي حبات الحلوى تقدم مع الشاي وبالصحة بالصحة و الراحة.

يمكنك مشاهدة حلويات مغربية مكتوبة ومصورة من خلال هذا الفيديو